Nuestros Servicios

Análisis microbiológico
de Alimentos

Realizamos ensayos microbiológicos en todo tipo de alimentos para garantizar su inocuidad y el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria. Utilizamos tanto microbiología clásica como biología molecular (qPCR), con tiempos de respuesta adaptados a las necesidades de cada cliente.

Ejemplo de servicios

• Recuento de aerobios mesófilos y enterobacterias totales
• Detección e identificación de Salmonella spp.
• Detección e identificación de Listeria monocytogenes
• Recuento y detección de E. coli y coliformes
• Recuento de mohos y levaduras
• Análisis por qPCR para resultados en 24 horas

Prevención y Control
de Legionella

Somos laboratorio de referencia en la comarca de la Ribera para el control de Legionella, con más de 15 años de especialización. Realizamos análisis acreditados por ENAC según UNE-EN ISO 11731, tanto por cultivo como por qPCR, conforme al RD 487/2022 y sus planes de prevención y control de la legionelosis (PPCL).

• Análisis por cultivo (método oficial, ENAC) — resultado en 10 días
• Análisis por qPCR — resultado en 18-24 horas
• Ensayos en aguas de consumo y aguas continentales tratadas
• Torres de refrigeración, instalaciones de ACS, fuentes ornamentales, spas
• Identificación de Legionella spp. y serogrupos
• Acreditación ENAC Nº 1605/LE2945 — UNE-EN ISO/IEC 17025:2017

Análisis de Aguas
en Piscinas

La normativa de piscinas de uso colectivo exige controles microbiológicos y físico-químicos periódicos del agua. Realizamos todos los parámetros exigidos por el RD 742/2013 y el Decreto 85/2018 de la Comunitat Valenciana, con metodología validada.

• Escherichia coli y coliformes totales
• Enterococos intestinales
• Pseudomonas aeruginosa
• pH, cloro libre y combinado
• Turbidez y conductividad
• Piscinas climatizadas, al aire libre y spas

Formación en
Higiene Alimentaria

La formación es el primer eslabón de la seguridad alimentaria. Impartimos cursos prácticos y actualizados, adaptados a la legislación vigente, para empresas del sector alimentario de toda la Comunitat Valenciana.